Le pot à faire fondre le chocolat en acier inoxydable pour la pâtisserie est un outil compact conçu pour faire fondre de petites quantités et pour une cuisson douce à la vapeur.
Fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire (options 201 ou 304) avec une finition en acier inoxydable. Longueur totale 26,5 cm ; poignée 11,8 cm ; hauteur 6 cm.
Utilisez-le comme insert de bain-marie pour faire fondre du chocolat, du beurre, du fromage ou du caramel à la vapeur douce, réduisant ainsi les risques de brûlures et de chauffe inégale.
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Matériau : Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire (201/304) avec finition résistante à la rouille.
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Conception : L'insert de bain-marie fournit une vapeur douce pour une fonte uniforme.
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Stabilité : Le crochet avant empêche le glissement ; les côtés inversés ajoutent de la stabilité pendant l'utilisation.
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Taille : Longueur totale 26,5 cm ; poignée 11,8 cm ; hauteur 6 cm.
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Compatibilité : Conçu pour les casseroles et les pots plus petits, idéal pour la fonte en petites quantités.
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Applications : Fait fondre le chocolat, le beurre, le fromage et le caramel avec une chaleur contrôlée.
Ajustement : Conçu pour être utilisé avec la plupart des petites casseroles et pots pouvant accueillir une longueur de 26,5 cm.
